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Nov 28, 2023

미시간 소규모 양조장, 세계 맥주 엑스포에서 최고의 자리를 차지하다

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엑스포 입장권에는 기념 유리잔이 포함되어 있습니다.

많은 사람들이 세계 맥주 엑스포에서 다양한 종류의 맥주를 즐깁니다.

많은 사람들이 세계 맥주 엑스포에서 다양한 종류의 맥주를 즐깁니다.

2023년 5월 20일 프랑켄머스에서 열린 세계 맥주 엑스포에서 한 무리의 사람들이 사진을 찍기 위해 모였습니다.

양조장은 전문 맥주 감별사의 심사를 위해 맥주를 제출해야 합니다.

Harvey Kern Pavilion, Platz Tent, Jaycees Tent로 구성된 세 가지 재미가 5월 20일 Frankenmuth의 제26회 연례 세계 맥주 엑스포에서 방문객들에게 다양한 맥주, 미드, 사과주, 즉석 음료 칵테일을 제공했습니다.

축제는 금요일과 토요일에 열렸지만 저는 하루 종일 맥주를 마시기 위해 토요일을 선택했습니다. 30달러 티켓으로 엑스포 1일 입장권, 음료 티켓 6장, 기념 4온스 머그잔을 받았습니다. 추가 음료 티켓은 3달러에 5달러로 매우 저렴한 이벤트였습니다.

Frankenmuth Jaycees는 세계 맥주 엑스포를 주최하고 수익금은 자선 단체에 기부됩니다. 엑스포가 시작된 이래 Jaycees는 지역 자선단체를 위해 100만 달러 이상을 모금했습니다. 엑스포를 사랑으로 가득 찬 머그잔으로 만드는 Jaycees와 자원 봉사자 대대에 감사드립니다.

기사는 지도 아래에서 계속됩니다.

이 행사는 맥주의 "세계" 엑스포라고 불릴 수 있습니다. 그러나 현실은 미시간 맥주가 이곳을 지배하고 있으며 그레이트 레이크 주에서 온 음료 제작자 중 48명이 참석했습니다. 미시간주가 강력한 맥주의 본거지이기 때문에 이것은 의미가 있습니다.

World at the World Expo of Beer는 캐나다, 독일, 핀란드에서 White Claw, Hofbrau, Schofferhofer, Radeberger, Dortmunder Actien-Brauerei(DAB) 및 Long Drink와 함께 대표되었습니다. White Claw와 Long Drink는 괜찮지만 맥주 한 잔을 보면 비참합니다. 독일 맥주는 훌륭했고 Hofbrau는 훌륭한 Maibock을 제공했습니다. 그러나 이러한 제품은 미시간 맥주의 자유로운 아름다움에 비하면 아무것도 아닙니다.

세계 맥주 엑스포는 맥주 축제 그 이상입니다. 맥주 양조장의 거물들의 충돌입니다. 부상을 입거나 죽는 사람은 없지만 경쟁은 잔인합니다. 대회에는 모든 상업용 양조업체가 참가할 수 있으며 무료로 참가할 수 있습니다. 양조장은 전문 맥주 감별사의 심사를 위해 맥주를 제출해야 합니다. 그들 중 일부는 시세로네(cicerone)라는 화려한 타이틀을 자랑합니다. 위험한 일이지만 누군가는 해야 할 일이다.

Perrin Brewing의 Jay Green인 The Beer Ninja와 이야기를 나누면서 나는 Jim Brown이 이 미시간 맥주 대회를 진행하는 데 중요한 역할을 했다는 것을 알게 되었습니다.

"짐 브라운(Jim Brown)은 오랫동안 활동해왔습니다." 그린이 말했습니다. "그 사람은 프랑켄무스 바로 외곽에 프랑켄무스 프로스트 펍(Frankenmuth Prost Pub)을 운영했었어요. 제가 20대였을 때 저는 그 사람 밑에서 요리를 유지하는 일을 했고, 그 사람은 주변에서 영국, 독일, 미국산 맥주를 마실 수 있는 유일한 사람 중 한 명이었어요. 어딘가에."

Green은 Brown이 가지고 있는 다양한 맥주를 맛보기 위해 전 세계에서 사람들이 방문할 것이라고 말했습니다.

"그는 뒤쪽에 작은 양조장을 운영했고, 독일 맥주 외곽의 프랑켄무스에 작은 맥주 커뮤니티를 육성했습니다."라고 그는 말했습니다. "그는 또한 세계 엑스포 맥주 대회를 시작하여 더 많은 양조장이 이 축제에 더 많이 참여할 수 있도록 도왔습니다.

매년 그들(세계 맥주 엑스포)은 몇 주 전에 대회를 열고 맥주를 심사하기 위해 주 전역에서 심사위원을 불러옵니다. 그리고 우리가 어떤 스타일을 갖고 있는지에 따라 상을 받습니다. 그리고 우리(Perrin)는 올해 "Call Me Hazy IPA"로 금메달을, Perrin "Black"으로 금메달을 획득했습니다.

입장은 완전 무료입니다. 맥주를 등록한 다음 해당 연도에 픽업한 장소로 맥주를 보내면 됩니다. 그것은 모두 상업적 경쟁입니다. 전국적으로 순위가 높은 심사위원이 있기 때문에 매우 합법적인 대회입니다."

나는 맥주 대회에서 비눗물 마스터를 샘플링하는 데 목표를 두었습니다. 독일 밀 부문의 금상과 베스트 오브 쇼(Best of Show)는 디트로이트에 있는 Saucy Brew Works의 "BF heFe"에게 돌아갔습니다. Saucy는 Pure Michigan 양조장은 아니지만 Comerica Park에서 북쪽으로 몇 블록 떨어진 곳에 펍이 있습니다. 그들의 헤페바이젠은 훌륭했습니다. 도시의 더운 여름날에 훌륭한 맥주였습니다.